Mediterranean Biofood Company est une entreprise spécialisée dans la production de matières premières et de produits semi-finis pour l'industrie alimentaire, en particulier pour les secteurs de la pâtisserie, de la viennoiserie, de la boulangerie et de la biscuiterie. Depuis 2007, nous nous passionnons pour la création de produits et d'ingrédients de haute qualité, collaborant étroitement avec les artisans et les professionnels qui nous orientent et nous accompagnent en nous apportant leur savoir-faire et leur expertise. Nous comprenons que la qualité des matières premières est essentielle pour assurer des résultats exceptionnels et innovants aux artisans et professionnels. C'est pourquoi nous mettons en œuvre toutes nos compétences et nos connaissances pour sélectionner les meilleurs ingrédients et les transformer en produits et outils à la fois pratiques et d’une qualité supérieure.
Dans notre entreprise, nous offrons une large gamme de produits destinés aux secteurs de la pâtisserie, de la viennoiserie, de la boulangerie et de la biscuiterie spécialement conçus pour répondre aux exigences des artisans et des professionnels. Que ce soit des crèmes de fourrages aux fruits, des glaçages à froid et à chaud, des glaçages miroirs, des nappages, des gelées pâtissières, des émulsifiants pour cakes, madeleines, muffins, génoises, des stabilisants pour les glaces, les sirops et topping ainsi que d’autres ingrédients essentiels... Nous sommes votre partenaire de confiance pour la réalisation de vos créations pâtissières exceptionnelles. Nous développons et réalisons nos produits dans un seul et unique but : la réussite et la satisfaction de nos partenaires. Nous nous engageons fermement à garantir la qualité et la sécurité alimentaire. Nos installations de production modernes et notre équipe d'experts veillent à ce que nos produits respectent les normes de fabrication les plus strictes de l'industrie conformément au système HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), assurant une amélioration continue de leur qualité. De plus, nous sommes constamment à l'écoute des dernières tendances et innovations en matière de pâtisserie, afin de vous offrir des produits qui vous facilitent le travail au quotidien et vous permettent de rester à la pointe dans votre domaine. En tant que partenaires de l'industrie alimentaire, nous comprenons les défis auxquels vous êtes confrontés. C'est pourquoi nous nous engageons à demeurer toujours à l’écoute des artisans et des professionnels en vous fournissant un service clientèle exceptionnel, des conseils d'experts, une assistance technique spécialisée et des solutions personnalisées adaptées à vos besoins spécifiques pour chaque type d’utilisation, selon les recommandations et les exigences de l’artisan et du professionnel. Nous sommes également conscients de notre responsabilité envers l'environnement et la protection de la nature. C'est pourquoi nous nous efforçons de réduire notre impact environnemental en adoptant des pratiques saines et durables, et en favorisant une production respectueuse de l'écosystème. Explorez notre site web pour découvrir nos deux marques professionnelles, Yastène et Emugel, ainsi que notre gamme complète de produits et trouvez l'inspiration pour vos créations pâtissières. Notre équipe est prête à vous accompagner dans votre parcours culinaire, à satisfaire vos recommandations et à répondre à toutes vos questions.
